Từ thời xưa, món bánh trái cây đậu xanh được xem là món ăn cung đình, chỉ dành riêng cho giới quý tộc bởi cách làm đầy cầu kì và tỉ mỉ. Từ chọn được loại đậu xanh vừa ý, hạt đều, không sâu đến cách hấp sao cho chín tới, rồi đến cách tạo…
Giao mùa ở Huế ít có lá vàng trên những tán cây cao, cũng ít có những con đường ngập tràn sắc vàng như các thành phố khác. Thường nhắc đến Huế người ta chỉ nhớ đến một mùa nắng chói chang rực rỡ, hay một mùa mưa buồn da diết, dai dẳng, ít ai…
Mùa thu xứ Huế thường ít được nhắc tới hơn mùa thu Hà Nội. Phải chăng mùa thu ghé đến Huế nhanh quá khiến người ta không kịp cảm nhận? Một buổi sáng thức dậy, cái se lạnh của mùa thu với chút nắng vàng ươm trải dài trên những con phố nhỏ. Lang thang…
Huế được biết đến là xứ sở của nhiều loại bánh độc đáo. Trong đó, có một loại bánh vô cùng độc đáo, vì kết hợp vị dẻo, béo của bột bánh, vừa có vị giòn giòn, đó là món bánh ram ít – một lại bánh dân dã quen thuộc của người dân xứ…
Nếu đã ghé thăm Huế nhiều lần, khám phá hết Đại Nội Huế, các khu lăng tẩm thì còn một địa điểm nổi bật không kém mà bạn không nên bỏ lỡ đó là “Đấu trường La Mã của Việt Nam” – Hổ Quyền. Nơi đây từng diễn ra những trận chiến sinh tử giữa…